|
Effekten af vitamin- og mineralholdig
ernæring og den egnede kost
A-vitamin
Fødevarekilder -
Mælk, ost, okselever
Funktioner -
Essential for the vision, growth and skeletal development.
Assists maintaining health skin and mucous membranes protecting the
body's major organs.
Sætter de fleste af kroppens organer i stand til at fungere ordentligt.
Provides optimum immune function.
betakarotin
Fødevarekilder -
Græskar, sød kartoffel, spinat, gulerødder
Funktioner -
Fedtopløselig antioxidant
Medlem af karotinoid-familien
Når det er nødvendigt, omdannes det til A-vitamin i kroppen
biotin
Fødevarekilder -
Udbredt i fødevarer. Almindeligvis mangler dette stof ikke i vores kost
Funktioner -
Dette B-vitamin er involveret i kulhydratstofskiftet og fedt- og proteinsyntese.
C-vitamin
Fødevarekilder -
Citrusfrugter, broccoli, grøn peber, jordbær, kål
Funktioner -
Antioxidant
Necessary for formation of connective tissue, teeth and skeletal system
Important for assisting wound healing and gum tissue health
Nedbryder fedt
Øger jernoptagelsen
calcium
Fødevarekilder -
Mejeriprodukter, små fisk med ben, tofu, mørkegrønne grønsager, bælgfrugter, mandler
Funktioner -
Creates strong skeletal system and teeth
Stimulates blood clotting after an injury
Nødvendigt for normal muskel- og nerveaktivitet
krom
Fødevarekilder -
Kød, uraffinerede fødevarer, vegetabilske olier
Funktioner -
Nødvendigt for det normale glukosestofskifte
Påvirker kulhydrater, lipider og proteinstofskiftet
cobalamin (B 12)
Fødevarekilder -
Kød, fisk, fjerkræ, skaldyr, mejeriprodukter, æg
Funktioner -
Required for normal growth and production of red blood cells
Nødvendigt for folat-, kulhydrat-, fedt- og visse proteinstofskifter
Hjælper med at bevare et sundt nervesystem
Essential for DNA synthesis
kobber
Fødevarekilder -
Østers, indvolde, chokolade, nødder, tørrede bælgfrugter, kornprodukter, tørret frugt, fjerkræ, skaldyr
Funktioner -
Nødvendigt for jernstofskiftet og proteinsyntese
Forbindelse i et antioxiderende enzym
an element of pigmentation of skin, hair and eyes
D-vitamin
Fødevarekilder -
FBeriget mælk, æg, fisk og lever
Funktioner -
Promotes normal skeletal and tooth formation
Stimulerer optagelsen af calcium og phosphor
Vigtigt for calcium- og phosphorstofskiftet
E-vitamin
Fødevarekilder -
Hvedekim, nødder, rejer, vegetabilske olier
Funktioner -
Fedtopløselig antioxidant
Beskytter A-vitamin og umættede fedtsyrer
Assists maintenance of the normal red blood cells
folinsyre
Fødevarekilder -
Spinat, asparges, romersk salat, persille, ølgær, bælgfrugter, broccoli, cantaloupemeloner, appelsiner
Funktioner -
Folinsyre og B12 har de samme funktioner
Important for fetal development
During reproductive years, adequate folate intake is associated with a reduced
incidence of neural tube defects (including spina bifida and ancencephaly)
iodine
Fødevarekilder -
Seafoods mainly shellfish, fish and seaweed
Funktioner -
Necessary for the creation of thyroid hormone (regulates growth, development
and energy metabolism)
jern
Fødevarekilder -
Oksekød, fisk, bønner, skaldyr, æg, tørret frugt
Funktioner -
Nødvendig forbindelse i hæmaglobin (transporterer ilten rundt i blodet)
Involveret i energistofskiftet
mangan
Fødevarekilder -
Hele kerner, bælgfrugter, nødder, te
Funktioner -
Required for normal development of skeletal and connective tissues
Enzymforbindelse involveret i fedtsyresyntese
Nødvendig for kulhydratstofskiftet
magnesium
Fødevarekilder -
Nødder, bælgfrugter, hele kerner, mørkegrønne grønsager, fisk
Funktioner -
Nødvendig for normal muskel- og nerveaktivitet
Involved in metabolism of ATP and DNA
molybdæn
Fødevarekilder -
Bælgfrugter, kornprodukter, indvolde
Funktioner -
Vigtig bestanddel i adskillige af kroppens enzymer
niacin (B3)
Fødevarekilder -
Tun, helleflynder, rosa laks, rejer, champignon, kylling, okselever, hvedeklid, asparges, peanuts, bagte kartofler
Funktioner -
Fremmer frigørelsen af energi fra kulhydrater, fedt og proteiner
pantothensyre (B5)
Fødevarekilder -
Kød, fisk, fjerkræ, bælgfrugter, fuldkornsprodukter
Funktioner -
Hjælper med at frigøre energi fra fødevareprodukter
Vigtig bestanddel i fedtstofskiftet
phosphor
Fødevarekilder -
Kød, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter, kornprodukter, kerner
Funktioner -
Foruden calcium er det nødvendigt ved dannelse af knogler og tænder
Regulerer energi, der frigøres fra fødevareprodukter
A component of ATP (body's major energy source) and DNA (genetic material)pyridoxin (B6)
Fødevarekilder -
Bagte kartofler, spinat, kinakål, banan, asparges, sojabønner, solsikkefrø, okselever, kylling, tun, figner, vandmelon
Funktioner -
Required for protein metabolism, nervous and immune system function
Involved in hormone and red blood creationriboflavin (B2)
Fødevarekilder -
Mejeriprodukter, broccoli, champignon, spinat, mandler, okselever, mørbrad
Funktioner -
Fremmer produktionen af energi fra fødevareprodukter
Assists the formation of red blood cells
Nødvendig ved mange stofskifteforandringer i kroppenselen
Fødevarekilder -
Fisk, kød og kornprodukter
Funktioner -
Fungerer som en antioxidant som en enzymbestanddelthiamin (B1)
Fødevarekilder -
Ølgær, solsikkekerner, hvedekim, vandmelon, kikærter, asparges, skinke
Funktioner -
Fremmer kulhydratstofskiftet og energiproduktionen
Essential for normal nerve functionzink
Fødevarekilder -
Østers, kød, fisk, fjerkræ, kornprodukter
Funktioner -
Necessary for proper growth and development
Involveret i proteinsyntese og fordøjelsen
Immunfunktion
Vigtigt antioxiderende enzym
|
Gennem initiativet Nourish the ChildrenTM går Nu Skin Enterprises (NSE) sammen med vores omfattende, verdensomspændende distributionsstyrke om at skaffe ernæring til verdens sultende børn. Vi er dybt bekymrede over, at der hver dag dør mere end 15.000 børn af fejlernæring rundt omkring i verden. Vores fælles mission er at være en effektiv kraft, der kan redde børneliv.
